Beauty College

Всем приятного времени суток!

Я очень люблю шарлотку, но придерживаюсь правильного питания, поэтому придумала рецепт правильной и полезной шарлотки! Надеюсь Вам очень понравится!

Рецепт:

• 3 желтка яиц;
• 5 белков яиц;
• 1 стакан ржаной обдирной муки;
• 3 столовые ложки ржаных отрубей;
• Ваниль — по вкусу;
• Корица -1 чайн. л.;
• Сахар — 4 стол ложки;
• 1/2 чайн. ложки соды, гашеной уксусом;
• Яблоки — 4 средних шт.

Приготовление:

• Заранее подготовьте яблоки: почистите и нарежьте;
• Включите духовку на 180 градусов;
• За несколько минут до готовности массы (тесто), смажьте противень растительным рафинированным маслом и поставьте прогреться в духовой шкаф;
  Далее:
• Взбиваем миксером желтки (3 шт.) с белками (5 шт.) и сахаром до полного его растворения;
• Добавляем в массу корицу, ваниль;
• По чуть-чуть засыпаем муку, отруби, взбивая миксером до однородной массы;
• Гасим соду уксусом и аккуратно перемешиваем ложкой до однородной массы;
• Достаем разогретый противень из духовки, выкладываем на него яблоки;
• Сверху заливаем яблоки тестом, покрывая все равномерно;
• Ставим в духовку на 40 минут;
• Сверху можно посыпать кунжутными семечками, сахарной пудрой или корицей.

Приятного Вам аппетита!

С уважением, Ионова Мария.

Автор и создатель «Beauty College».

Подписывайтесь на мой instagram: beautycollege_ru, чтобы первыми узнавать новости и рецепты!